旬の食材を活かした和のお料理と、心を込めたおもてなしで、
訪れる皆さまにほっと一息つける時間をお届けしています。

慌ただしい毎日の中で、ふっと肩の力が抜けるような、
そんなひとときを過ごしていただけたら幸いです。

昆布漬けからし明太子

博多名物の明太子を、より多くの方に楽しんでいただきたくて——
「はかた遊膳」では、辛さだけでなく昆布の旨味を生かした
まろやかで深い味わいの明太子を、独自の製法で作っています。

地元のお客様に愛され、平成10年にはテレビ番組「どっちの料理ショー」でも紹介されました。
今では全国からご注文をいただく、当店の看板商品です。

ご自宅用にも、大切な方への贈り物にもぜひどうぞ。
博多の味を、心を込めてお届けします。

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